HORARIO: 19:00 a 23:30 horas

MENÚ DE CENA: CREACIÓN | MENÚ JANTAR: CRIAÇÃO

COMIENZA HASTA LAS 9 PM | COMIENZA HASTA LAS 9 PM


Menú de Creación de 7 Tiempos (Entrada - 1 Snack - 2 Entradas - 3 Platos Principales - 1 Postre) R$ 395 por persona

Menú de Creación 7 Pasos (Couvert - 1 Snack - 2 Entrantes - 3 Platos Principales - 1 Postre)

Armonización R$ 195

Emparejamiento

Maridaje sin alcohol R$ 110

Maridaje sin alcohol

MENÚ JANTAR: OUTONO | MENÚ CENA: PRIMAVERA

COMIENZA HASTA LAS 9 PM | COMIENZA HASTA LAS 9 PM


Menú Creación 7 Pasos (Couvert - 1 Snack - 2 Entradas - 3 Platos Principales - 1 Postre): R$ 395 por persona


Armonización | Maridaje: R$ 195



Maridaje sin alcohol: R$ 110

Cubierto

Pan casero mantequilla

(Masa madre Castañas Adobo de la casa)

Pan Mantequilla (Masa Madre Nueces Adobo Casero)

R$28.00

Ceviche de Vieira

Ceviche de vieiras

R$86.00

Principal | Plato principal

Filete Mignon con Costra de Pimientos Fondue de Queso Risotto Piamontés a la Parrilla Setas Shiitake

Solomillo con costra de pimientos fonduta de queso risotto piamontés a la plancha shitake

R$119.00

Risotto de Vieiras Chistorra Petit Pois Bisque

Risotto de Vieiras Chistorra Petit Pois Bisque

R$113.00

Cordero con costra de Parma Mousseline de Baroa Crema de Porcini

Cordero con costra de Parma salsa muselina de patata Baroa crema de boletus

R$137.00

Linguine con Caprese

Linguini Caprese

R$82.00

Postre

Torta Mousse de Chocolate Creme de Caramelo Salgado

Chocolate Mousse Pie Salted Caramel Cream

R$34.00
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PROCON – RJ – Tel: 151

Departamento de Vigilancia e Inspección Sanitaria del Municipio de Río de Janeiro - Tel: 1746 - Extensión 9

Seguridad Alimentaria – Alerj 0800 282 0376


Se cobrará una comisión por servicio equivalente al 10%, de acuerdo con el convenio colectivo.

Le informamos que se cobrará un impuesto de servicio adicional del 10%.

Se prohíbe la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años.

Está prohibida la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años.

Si bebes, no conduzcas.

Si bebes no conduzcas.