(Du lundi au samedi - de 12h à 23h)
ENTRÉES
Sunomono
Concombre japonais mariné au vinaigre aigre-doux
Missoshiru
Cappuccino aux champignons
Gyoza | Raviolis
Pâtisserie vapeur farcie au pirarucu (4 unités)
Gyoza | Raviolis
Pâtisserie vapeur farcie au pirarucu (4 unités)
Ceviche de poisson blanc
Sauce aux agrumes et chips de patate douce
Shimeji à la sauce aux huîtres
Champignons japonais à l'orange, sauce soja, sésame et sauce aux huîtres
Robata au saumon et à l'aiglefin
Flambé à la sauce teriyaki,
sésame et ciboulette
Crevettes panées
Avec sauce aigre-douce (10 unités)
Harumaki aux crevettes
MAKI
Makimonos
Rouleau d'Othon au fromage frais, roquette et tomates séchées (10 pièces)
Hot Philadelphie
Saumon, ciboulette, fromage frais roulé et frit dans une pâte spéciale (10 pièces)
Rouleau de Philadelphie
Rouleau, saumon, ciboulette et fromage frais (10 pièces)
Californie
Mangue, concombre et sésame (10 pièces)
Philadelphie Uramaki
Rouleau d'uramaki, saumon, ciboulette, fromage frais (10 pièces)
Haru Hot
Saumon, fromage frais, ciboulette dans des feuilles de harumaki (10 pièces)
Haru Hot Ebi
Saumon, fromage frais, ciboulette et crevettes (10 pièces)
Ebiten
Crevettes panées, fromage à la crème et concombre (8 unités)
Tempura de crevettes
Crevettes VM en tempura et gelée de poivre
PAIRE DE SUSHI
Saumon
Crevette
Poulpe
Œufs de saumon
Églefin
Poisson blanc
Thon
Ventre de saumon
Anguille
SASHIMI
Thon
Saumon
Poulpe
Coquille
Poisson blanc
Rôti de thon
Thon en croûte de sésame avec sauce teriyaki et oignons verts
Rôti de saumon
Saumon en croûte de sésame avec sauce teriyaki et oignons verts
USUZUKURI
Carpaccio de saumon
Teriyaki nature, citron et sésame (25 tranches)
Brise marine d'Usuzukuri
Ventre de saumon à l'huile de truffe et au zeste de citron de Sicile (25 tranches)
TEMAKI
Philadelphie
Saumon, fromage frais, ciboulette et graines de sésame
Saumon
Saumon, riz, ciboulette et graines de sésame
Thon
Thon, riz, ciboulette et graines de sésame
Californie
Mangue, concombre, kani et sésame
Temaki chaud
Saumon, fromage à la crème, ciboulette et sauce teriyaki
COMBOS SPÉCIAUX | COMBOS SPÉCIAUX
Combo de sushis simple
03 sashimi de saumon, 03 sashimi de thon, 03 sashimi d'aiglefin, 02 sushi de saumon, 02 sushi de thon, 02 Philadelphia (15 pièces)
Combo de sushis spécial
05 sashimis de saumon, 05 sashimis de thon, 02 sushis de saumon, 02 sushis de thon, 03 Philadelphia, 03 Philadelphia épicé (20 pièces)
Combo spécial saumon
05 sashimis de saumon, 05 sashimis de saumon flambés, 02 sushis de saumon, 02 saumon joe joe, 02 robata, 02 saumon léger, 02 rouleaux de Philadelphie (20 pièces)
Mélange combiné
05 sashimis de saumon, 05 sashimis de thon, 05 Philadelphia épicé, 05 sashimis de poisson blanc, 02 robata, 02 sushis de crevettes, 02 sushis de thon, 02 sushis de saumon, 02 sushis d'aiglefin (30 pièces)
Combinaison de mélange spécial
05 sashimi de saumon, 05 sashimi de thon, 05 sashimi de poisson blanc, 05 sashimi d'aiglefin, 05 sashimi de saumon flambé, 05 sashimi de poulpe, 03 sushi de saumon, 03 sushi de thon, 03 sushi de crevettes, 03 sushi d'aiglefin, 03 sushi Joe Joe, 03 sushi de peau de saumon, 02 sushi de poulpe, 10 Philadelphia chauds, 05 rouleau de Philadelphie, 05 saumon peau spéciale, 05 California, 05 saumon robata (80 pièces)
REPAS CHAUDS
Yakisoba au bœuf
Yakisoba au poulet
Yakisoba aux crevettes
Yakisoba mixte
Bœuf et poulet
DESSERTS
Tempura de glace
Crème glacée panée et frite dans une pâte à tempura
Harumaki Banane
Harumaki à la banane et au dulce de leche
Flan à la Minas Gerais
Allergènes : Nous ne disposons pas de cuisine dédiée aux plats sans allergènes ; nos plats peuvent donc contenir des traces. Si vous avez des restrictions alimentaires, veuillez en informer notre équipe. Les allergènes déclarés sont conformes à la loi M6.156/2017.
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