Gastronomía

Risoto de vieira com bisque
21 de agosto de 2026
Descubra uma experiência gastronômica no Skylab, restaurante no rooftop do Othon Palace Copacabana Rio, com pratos especiais, vista para Copacabana e sabores que combinam com o inverno carioca.
Festival de Fondue do Skylab do Othon Palace Copacabana Rio
8 de julio de 2026
Skylab lança Festival de Fondue no Othon Palace Copacabana Rio, com fondue de queijo e chocolate, vinhos e vista para Copacabana.
12 de junio de 2026
Onde jantar em Copacabana: Hotel no Rio de Janeiro
8 de mayo de 2026
Almoço perto da praia em Copacabana: onde comer com vista e praticidade
Bacalhau assado com batatas, ovos e azeitonas servido em travessa, acompanhado de vinho e acompanhamentos, em mesa posta elegante
1 de abril de 2026
Aprenda como dessalgar bacalhau corretamente com técnica de chef do Skylab Othon. Evite erros e garanta mais sabor e textura no preparo.
11 de marzo de 2026
Wave by Othon: novos sabores à beira-mar em Copacabana
12 de febrero de 2026
Restaurante Skylab: una experiencia gastronómica con vistas a Copacabana y al Pan de Azúcar.
wave
12 de diciembre de 2025
Os sabores que fazem o Rio brilhar: onde comer bem em Copacabana e arredores Copacabana é um verdadeiro mosaico gastronômico. Tem boteco raiz, quiosque com comida autoral, restaurantes tradicionais, cafés charmosos e aquela gastronomia internacional que dá gosto de explorar. Para quem está hospedado no Rio Othon Palace ou no Savoy Othon Lite , a boa notícia é simples: tudo acontece a poucos passos. Manhãs com gosto de Rio Padarias clássicas servindo pão na chapa e aquele espresso honesto. Biscoito Globo + mate gelado na areia — combinação imbatível do carioca. Cafeterias modernas com brunch reforçado para quem quer começar o dia devagar. Almoços que celebram o mar Frutos do mar frescos, peixes na brasa e moquecas leves. Pratos executivos para quem quer comer bem sem perder tempo. No Leme, restaurantes com vista tranquila e atendimento carismático.
wave
13 de noviembre de 2025
Gastronomia no Rio de Janeiro: onde comer bem e viver o melhor da culinária carioca Se tem uma coisa que carioca leva a sério é boa comida. No Rio, a gastronomia faz parte da paisagem: está na orla, nos restaurantes tradicionais, nos bares de bairro e nos lugares com vista que fazem qualquer refeição ficar ainda mais especial. E para quem visita a cidade, descobrir onde comer no Rio de Janeiro é tão importante quanto conhecer os pontos turísticos. Este guia reúne alguns dos melhores restaurantes do Rio, misturando tradição, vista privilegiada e a essência do sabor carioca — incluindo os espaços gastronômicos do Othon, que se tornaram parte do cotidiano de Copacabana. Wave by Othon: o quiosque que virou referência  O Wave by Othon é o quiosque oficial da rede Othon em Copacabana — e já se tornou ponto obrigatório na Avenida Atlântica. Ali, o clima é leve, descontraído e elegante, exatamente como o carioca gosta. O cardápio reúne petiscos bem servidos, opções leves para dias de praia, pratos clássicos com toque brasileiro e drinks refrescantes que combinam com o pôr do sol da orla. É o lugar perfeito para quem busca uma boa refeição com a vista do mar.