Entrées
Ceviche de saumon
Saumon mariné, lait de tigre, maïs
Salades
Salade César
Laitue iceberg, poulet, bacon, sauce César, croûtons et parmesan.
Salade tropicale
Salade iceberg, crevettes, mangue, fraises, noix du Brésil et vinaigrette au fruit de la passion
Snacks
Tous les en-cas sont servis avec la sauce spéciale maison
Filet d'apéritif
De délicieuses lamelles de filet mignon servies avec une sauce madère, des oignons caramélisés et des frites
Calamars panés
Calamars panés avec sauce maison (12 pièces)
Boulettes de morue frites
Beignets de morue traditionnels (8 pièces)
Beignets de feijoada
Beignets de haricots noirs traditionnels (8 pièces)
Bouchées de tapioca brésiliennes
Cubes de tapioca à la sauce chili douce (12 pièces)
Crevettes panées avec sauce maison
Crevettes panées, sauce maison, laitue (12 pièces)
Goujons de poisson
Poisson pané servi avec sauce tartare (12 pièces)
Manioc avec viande séchée
Bœuf séché aux oignons, manioc frit et parmesan
Frites ou manioc frit
Portion de frites ou de manioc frit
Pommes de terre rustiques
Avec du bacon et du cheddar
Pâtisseries brésiliennes frites
Fromage | Bœuf (6 pièces)
Sandwichs
Tous les sandwichs sont servis avec des frites
Wrap de Parme
Wrap au jambon de Parme, tomates marinées, roquette et fromage
Burger Skylab
Pain à hamburger, cheddar, laitue iceberg et tomate
Pâtes
Linguine à la sauce tomate
Linguine aux fruits de mer
Linguines à la sauce tomate et aux fruits de mer
Plats Exécutifs
Plats du déjeuner d'affaires
Filet de tilapia
Filet de tilapia pané, riz et salade
Bœuf avec frites
Entrecôte, riz, haricots et frites
Brochettes mixtes (poulet et bœuf)
Brochettes variées servies avec de la farofa et des frites
Menu enfant
Portions réduites pour les enfants
Bœuf avec frites
Poulet avec frites
Filet de poulet avec frites
Linguine à la sauce tomate
Directement du grill
Tous les grillades comprennent deux accompagnements et une sauce. Un accompagnement supplémentaire est en supplément. 18 R$.
Tournedos de Filet Mignon 200g
Filet de poitrine de poulet
Filet de saumon 250 g
Picanha Black Angus 350 g
Pommes de terre rustiques
Frites
Riz blanc
Riz au brocoli
Haricots
Farofa
Chimichurri
Demi-glace
Moutarde au miel
Desserts
Flan à la mode du Minas Gerais
Mini flan
Brownie au chocolat
Servi avec une sauce caramel
Les clients bénéficient d'une réduction de 10 %.
