(De segunda a sábado - 12h às 23h)
(Monday to Saturday - 12 pm to 11 pm)
ENTRADAS | STARTERS
Sunomono
Pepino japonês marinado em vinagre agridoce
Japanese cucumber marinated in sweet and sour vinegar
Missoshiru
Cappuccino de Funghi
Mushroom Cappuccino
Guioza | Dumplings
Pastel no vapor recheado com pirarucu (4 unidades)
Gyoza | Dumplings
Steamed dumplings filled with pirarucu fish (4 units)
Guioza | Dumplings
Pastel no vapor recheado com pirarucu (4 unidades)
Gyoza | Dumplings
Steamed dumplings filled with pirarucu fish (4 units)
Ceviche de Peixe Branco
Molho cítrico e chips de batata doce
White Fish Ceviche
Citrus sauce and sweet potato chips
Shimeji com Molho de Ostra
Cogumelo japonês com laranja, shoyu, gergelim e molho de ostra
Shimeji with Oyster Sauce
Japanese mushrooms with orange, soy sauce, sesame and oyster sauce
Robata de Salmão e Haddock
Flambada com molho teriyake, gergelim e cebolinha
Salmon and Haddock Robata
Flambéed with teriyaki sauce, sesame and scallions
Camarão Empanado
Com molho agridoce (10 unidades)
Breaded Shrimp
With sweet and sour sauce (10 units)
Harumaki de Camarão
Shrimp Harumaki
MAKI
Makimonos
Othon roll com cream cheese, rúcula e tomate seco (10 peças)
Othon roll with cream cheese, arugula and sun-dried tomato (10 pieces)
Hot Filadélfia
Salmão, cebolinha, cream cheese enrolados e fritos em massa especial (10 peças)
Salmon, scallions and cream cheese fried roll (10 pieces)
Filadélfia Roll
Roll, salmão, cebolinha e cream cheese (10 peças)
Roll, salmon, scallions and cream cheese (10 pieces)
Califórnia
Manga, pepino e gergelim (10 peças)
Mango, cucumber and sesame (10 pieces)
Filadélfia Uramaki
Roll uramaki, salmão, cebolinha, cream cheese (10 peças)
Uramaki roll, salmon, scallions and cream cheese (10 pieces)
Haru Hot
Salmão, cream cheese, cebolinha em folha de harumaki (10 peças)
Salmon, cream cheese and scallions in harumaki leaf fried roll (10 pieces)
Haru Hot Ebi
Salmão, cream cheese, cebolinha e camarão (10 peças)
Salmon, cream cheese, scallions and shrimp (10 pieces)
Ebiten
Camarão empanado, cream cheese e pepino (8 unidades)
Breaded shrimp, cream cheese and cucumber (8 units)
Tempura de Camarão
Camarão VM na tempura e geleia de pimenta
Shrimp tempura with pepper jelly
SUSHI EM DUPLA | PAIR OF SUSHI
Salmão
Salmon
Camarão
Shrimp
Polvo
Octopus
Ova de Salmão
Salmon Roe
Haddock
Peixe Branco
White Fish
Atum
Tuna
Barriga de Salmão
Salmon Belly
Enguia
Unagi
SASHIMI
5 slices of fish
Atum
Tuna
Salmão
Salmon
Polvo
Octopus
Vieira
Scallop
Peixe Branco
White Fish
Tuna Roast
Atum com crosta de gergelim, molho teriyaki e cebolinha
Tuna with sesame crust, teriyaki sauce and scallions
Salmon Roast
Salmão com crosta de gergelim, molho teriyaki e cebolinha
Salmon with sesame crust, teriyaki sauce and scallions
USUZUKURI | CARPACCIO
Carpaccio de Salmão
Simples Teriyaki, limão e gergelim (25 fatias)
Simple Salmon Carpaccio
Teriyaki, lemon and sesame (25 slices)
Usuzukuri Brisa do Mar
Barriga de salmão com azeite trufado e raspas de limão siciliano (25 fatias)
Sea Breeze Usuzukuri
Salmon belly with truffle oil and sicilian lemon zest (25 slices)
TEMAKI
Filadélfia
Salmão, cream cheese, cebolinha e gergelim
Salmon, cream cheese, scallions and sesame
Salmão
Salmão, arroz, cebolinha e gergelim
Salmon
Salmon, rice, scallions and sesame
Atum
Atum, arroz, cebolinha e gergelim
Tuna
Tuna, rice, scallions and sesame
Califórnia
Manga, pepino, kani e gergelim
Mango, cucumber, kani and sesame
Temaki Hot
Salmão, cream cheese, cebolinha e molho teriyaki
Salmon, cream cheese, scallions and teriyaki sauce
COMBINADOS ESPECIAIS | SPECIAL COMBOS
Combinado Sushi Simples
03 sashimi de salmão, 03 sashimi de atum, 03 sashimi de haddock, 02 sushis de salmão, 02 sushis de atum, 02 Filadélfia (15 peças)
Simple Combo
03 salmon sashimi, 03 tuna sashimi, 03 haddock sashimi, 02 salmon sushi, 02 tuna sushi, 02 Philadelphia (15 pieces)
Combinado Sushi Especial
05 sashimi de salmão, 05 sashimi de atum, 02 sushis de salmão, 02 sushis de atum, 03 Filadélfia, 03 hot Filadélfia (20 peças)
Special Combo
05 salmon sashimi, 05 tuna sashimi, 02 salmon sushi, 02 tuna sushi, 03 Philadelphia, 03 hot Philadelphia (20 pieces)
Combinado Salmão Especial
05 sashimi de salmão, 05 sashimi de salmão flambado, 02 sushis de salmão, 02 joe joe de salmão, 02 robata, 02 salmões light, 02 Filadélfia roll (20 peças)
Special Salmon Combo
05 salmon sashimi, 05 flambéed salmon sashimi, 02 salmon sushi, 02 salmon joe, 02 robata, 02 light salmon, 02 Philadelphia rolls (20 pieces)
Combinado Mix
05 sashimi de salmão, 05 sashimi de atum, 05 hot Filadélfia, 05 sashimi de peixe branco, 02 robata, 02 sushis de camarão, 02 sushis de atum, 02 sushis de salmão, 02 sushis de haddock (30 peças)
Mix Combo
05 salmon sashimi, 05 tuna
sashimi, 05 Philadelphia hot, 05 white fish sashimi, 02 robata, 02 shrimp sushi, 02 tuna sushi, 02 salmon sushi, 02 haddock sushi (30 pieces)
Combinado Mix Especial
05 sashimi de salmão, 05 sashimi de atum, 05 sashimi de peixe branco, 05 sashimi de haddock, 05 sashimi de salmão flambado, 05 sashimi de polvo, 03 sushis de salmão, 03 sushis de atum, 03 sushis de camarão, 03 sushis de haddock, 03 sushis joe joe, 03 sushis de salmão skin, 02 sushis de polvo, 10 hot filadélfia, 05 filadélfia roll, 05 salmões skin especial, 05 califórnia, 05 robata de salmão (80 peças)
Special Mix Combo
05 salmon sashimi, 05 tuna
sashimi, 05 white fish sashimi, 05 haddock sashimi,05 flambéed salmon sashimi, 05 octopus sashimi, 03 salmon sushi, 03 tuna sushi, 03 shrimp sushi, 03 haddock sushi, 03 joe joe sushi, 03 salmon skin sushi, 02 octopus sushi, 10 hot Philadelphia, 05 Philadelphia rolls, 05 special salmon skin, 05 California, 05 salmon robata (80 pieces)
PRATOS QUENTES | HOT MEALS
Yakisoba de Carne
Beef Yakisoba
Yakisoba de Frango
Chicken Yakisoba
Yakisoba de Camarão
Shrimp Yakisoba
Yakissoba Misto
Carne e Frango
Mixed Yakisoba
Beef and Chicken
SOBREMESAS | DESSERTS
Tempura de Sorvete
Sorvete de creme empanado e frito na massa tempura
Ice Cream Tempura
Vanilla ice cream breaded and fried in tempura batter
Harumaki Banana
Harumaki de banana com doce de leite
Banana harumaki with dulce de leche
Pudim Mineiro
Minas Gerais-style Flan
Alérgicos: Informamos que não possuímos uma cozinha específica para manipulação de alimentos livres de alergênicos, portanto, nossos pratos podem conter traços. Caso possua algum tipo de restrição alimentar, favor informar a nossa equipe. Alergênicos declarado com base na lei - M6.156/2017.
ALLERGIC: the restaurant does not have a specific kitchen to prepare allergen free dishes, therefore, some dishes can contain traces. In case of food restrictions, please, notify our staff before ordering or ask for futher information.
